“茅臺(tái)酒、系列酒、子公司產(chǎn)品,what r u 弄啥咧?”這句充滿網(wǎng)絡(luò)調(diào)侃風(fēng)格的疑問(wèn),恰恰點(diǎn)出了許多消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)龐大產(chǎn)品體系的困惑。作為中國(guó)白酒的標(biāo)桿,茅臺(tái)早已不只是一瓶飛天茅臺(tái)那么簡(jiǎn)單。其背后是一個(gè)層次分明、戰(zhàn)略清晰的多元化產(chǎn)品矩陣。
一、核心靈魂:茅臺(tái)酒(飛天、生肖、年份等)
我們通常所說(shuō)的“茅臺(tái)酒”,特指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的“貴州茅臺(tái)酒”,其核心代表是53度飛天茅臺(tái)。這類產(chǎn)品采用茅臺(tái)傳統(tǒng)釀造工藝,產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),是茅臺(tái)品牌價(jià)值與品質(zhì)的絕對(duì)核心。除了普茅,還包括生肖紀(jì)念酒、年份酒(如15年、30年)、精品茅臺(tái)等高端衍生品。它們是茅臺(tái)集團(tuán)的“壓艙石”和品牌圖騰。
二、羽翼漸豐:茅臺(tái)系列酒
為了覆蓋更廣闊的市場(chǎng)價(jià)格帶和消費(fèi)人群,茅臺(tái)推出了“茅臺(tái)系列酒”。它們同屬茅臺(tái)股份公司旗下,但與核心“茅臺(tái)酒”在品牌、定位、工藝和價(jià)格上有明顯區(qū)隔。主要品牌包括:
- 茅臺(tái)王子酒:定位“大眾醬香”,是系列酒的拳頭產(chǎn)品。
- 茅臺(tái)迎賓酒:更偏入門級(jí)醬香體驗(yàn)。
- 漢醬:主打“綿柔醬香”,定位中高端。
- 仁酒:側(cè)重“仁義”文化概念。
- 貴州大曲:承載歷史情懷的復(fù)古品牌。
系列酒的戰(zhàn)略是“茅臺(tái)醬香,萬(wàn)家共享”,讓消費(fèi)者以更低門檻體驗(yàn)茅臺(tái)工藝的醬香風(fēng)味,是集團(tuán)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要引擎。
三、開枝散葉:子公司產(chǎn)品
茅臺(tái)集團(tuán)旗下?lián)碛卸嗉易庸荆鼈儶?dú)立運(yùn)營(yíng),推出各具特色的產(chǎn)品,進(jìn)一步拓展了集團(tuán)的業(yè)務(wù)邊界。主要包括:
1. 習(xí)酒公司:雖已獨(dú)立運(yùn)營(yíng),但歷史上是茅臺(tái)集團(tuán)重要子公司。主打產(chǎn)品如君品習(xí)酒、窖藏1988,是高端醬香市場(chǎng)的重要力量。
2. 技術(shù)開發(fā)公司:運(yùn)營(yíng)“茅臺(tái)醇”(濃香型)、“醬門經(jīng)典”等品牌,探索多香型。
3. 保健酒業(yè)公司:運(yùn)營(yíng)“茅臺(tái)不老酒”、“茅壇酒”等,聚焦健康養(yǎng)生概念。
4. 生態(tài)農(nóng)業(yè)公司:推出“悠蜜”藍(lán)莓酒等,布局果酒賽道。
5. 葡萄酒公司:運(yùn)營(yíng)“茅臺(tái)葡萄酒”。
這些子公司產(chǎn)品在品牌上通常標(biāo)注“茅臺(tái)集團(tuán)”字樣,但與股份公司的“茅臺(tái)酒”在產(chǎn)地、工藝、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上差異較大,價(jià)格也更為親民,旨在滿足多元化、細(xì)分化的市場(chǎng)需求。
它們?cè)凇芭哆帧保?/strong>
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),茅臺(tái)集團(tuán)的布局清晰如金字塔:
- 塔尖:茅臺(tái)酒(飛天等),樹立頂級(jí)品牌形象,彰顯品質(zhì)與收藏價(jià)值。
- 塔身:系列酒(王子、漢醬等),承接主品牌溢出效應(yīng),搶占主流白酒消費(fèi)市場(chǎng)。
- 塔基與外圍:子公司產(chǎn)品,通過(guò)多品牌、多香型、多品類覆蓋更廣泛的消費(fèi)場(chǎng)景和人群,構(gòu)建強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
這種“一品為主,多品開發(fā)”的戰(zhàn)略,讓茅臺(tái)從單一超級(jí)大單品,發(fā)展為覆蓋全價(jià)格帶、全消費(fèi)場(chǎng)景的“航母艦隊(duì)”。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí),關(guān)鍵要認(rèn)清產(chǎn)品標(biāo)簽上的“出品方”,明確其與核心“貴州茅臺(tái)酒”的關(guān)系,從而根據(jù)自身需求(宴請(qǐng)、收藏、自飲、嘗鮮)做出合適選擇。所以,它們并不是在“亂弄”,而是在下一盤面向未來(lái)的大棋。